2005年10月10日

◆やぶそば

神田の蕎麦の老舗、名店のつゆを1度に味わえる特別企画「神田の利き蕎麦」9,10の両日開催された。神田の街の持つ良さ再認識しようというイベント「神田伎芸縁日」に地元の13店の店主が協力した。各店が門外不出の秘伝のつゆを持ち出すのは後にも先にもない。好みの蕎麦店2店のつゆを選べる「二つゆセット」を限定200食、500円で提供する。

参加するのは9日が柳屋、専大前満留賀、やぶ仙、松翁、神田まつや、浅野屋本店、山茂登、10日は満留賀静邨、浅野屋(猿楽町)、神田藪蕎麦、朝日屋、浅野屋(岩本町)となっている。

松翁(まつおう)
満留賀静邨(まるかせいそん)
藪蕎麦(やぶそば)
posted by コジー at 11:45| 東京 🌁| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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